Qu’est-ce que la diète protéinée

Le régime hyperprotéiné est un régime amaigrissant qui favorise la consommation de protéines, ceci due à leurs propriétés rassasiantes, anabolisantes mais également amincissantes.

Le régime est composé d’une phase offensive dans laquelle seuls des protéines sont avalées, une phase de croisière qui permet de ré-ingurgiter les légumes  dans l’alimentation. Puis, une de phase de consolidation ayant pour but d’éviter l’effet yo-yo avant de finir sur la phase de stabilisation basée sur un rééquilibrage de l’alimentation.

L’avantage du régime protéiné est que celui-ci se concentre surtout sur une perte de la masse graisseuse et diminue moins la masse musculaire. Comme l’alimentation est basé sur une alimentation riche en protéines, cela permet de conserver sa masse musculaire, contrairement aux autres régimes.

Toutefois, le régime protéiné n’a pas que des avantages… En effet, l’organisme se fatigue plus vite et des carences se feront remarquer, notamment dans la première phase dite d’attaque. A cela s’ajoute la monotonie et la longueur des phases qui risque de lasser. Et qui dit lassitude dit découragement et vous devez savoir que le régime protéiné, s’il n’est pas suivi à la lettre, n’est pas plus efficace qu’un autre régime. Si vous baissez les bras dans les phases de consolidation ou de stabilisation, vous êtes assurée de subir l’effet yoyo.

Pour pouvoir développer une masse musculaire plus importante, les ectomorphes doivent augmenter l’apport calorique journalier grâce aux protéines et aux glucides. Les protéines sont indispensables pour la musculation et un apport calorique excédentaire provenant des protéines permet de gagner en masse même si les ectomorphes sont connus pour avoir une grande difficulté à grossir. Les bonnes graisses sont aussi importantes. En effet, le lipide participe dans le bon fonctionnement de l’organisme pendant la musculation tout en favorisant la sécrétion de la testostérone.

Pour l’entrainement proprement dit, les ectomorphes doivent se focaliser sur des exercices polyarticulaires sur les différents groupes musculaires (épaules, pectoraux, dorsaux, biceps, triceps et cuisses) sans pour autant forcer sur les séries car il faut savoir que le morphotype ectomorphe s’expose facilement au surentrainement. Ainsi, des exercices courtes mais intenses sont recommandées pour un bon développement musculaire.

Et enfin il ne faut pas oublier que c’est pendant le repos que le muscle prend du volume et se reconstruit et non pas pendant l’effort comme peuvent penser certains. Ainsi, il est important d’accorder plus de temps pour la récupération. Minimiser la récupération entre des séances intenses et ne pas accorder plus de temps pour le sommeil emmène directement à la fonte musculaire et le surentrainement. Respecter ces trois bases est essentiel pour progresser en musculation.

Profil, assimilation et action des protéines complexes

Comme tous compléments à base de protéines, les protéines complexes fournissent les acides aminés essentiels au corps pour lui permettre de prendre du muscle, de stabiliser le métabolisme en freinant le catabolisme, d’améliorer la récupération et la régénération (voir même la prolifération) des fibres musculaires.

Il est vrai que la whey est la source de protéine la plus importante par sa richesse en BCAA, glutamine et acides aminés. Mais son temps d’assimilation est très rapide, n’offrant pas un apport en nutriments sur une durée assez longue. La whey est plus utile avant ou après l’entrainement.

Et comme les complexes de protéines associent différents sources, sa richesse et sa qualité en est meilleur. De plus ses composants, comme la caséine, l’œuf ou le soja, ont une durée d’assimilation plus ou moins lente, son apport en nutriment est régulier et prolongé sur 6h à 8h non-stop.

Pour les bodybuilders, ils sont surtout pris la nuit pour permettre une récupération grande et une prise de masse musculaire plus intense.

De plus, si vous associez vos produits vous-même :

• Les produits peuvent s’annuler
• Chaque prise nécessite l’absorption d’une quantité considérable
• Vous trimbaleriez divers produits en même temps.

Pour la prise de muscles secs avec la prise de compléments alimentaires comme les protéines, certains bodybuilders prennent de la whey proteine tandis que d’autres prennent de la caséine ou encore des protéines multi-sources. Le but est de prendre des muscles secs et pour y parvenir toutes les protéines sont bonnes à conditions limiter l’apport calorique excédentaire apporté par les sucres. En effet, un grand apport glycémique favorise la prise de poids surtout la prise de gras. Pour prendre du muscle sec en musculation donc, il est important de prendre de la protéine pure et en général, les pratiquants de musculation choisissent la whey proteine. A noter toutefois que la prise en excès de la whey proteine au dessus de celle recommandée peut générer la prise de gras car il faut rappeler que les protéines sont aussi des sources de calories, et l’excédant calorique se transforme logiquement en gras.

Mais il faut aussi savoir que la prise de protéine pour prendre du muscle sec dépend de la nature du bodybuilder c’est-à-dire qu’il a des personnes génétiquement favorable pour une prise de masse tandis que d’autres en présentent une grande difficulté.